Mirkamuflyazha.ru

Деньги в сети
17 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Surf coffee франшиза стоимость

Surf coffee франшиза стоимость

Компания Surf’n’fries основана в 2008 году в Хорватии в небольшом городке Rijeka. В 2009 году Surf’n’Fries запустила франчайзинг и вышла на международный рынок.

Компания Surf’n’fries специализируется на приготовлении картофеля-фри из премиального сорта «Бентье». Фирменные блюда готовятся по уникальной технологии с минимальным количеством масла и соли.

Философия компании: здоровый фастфуд – тренд XXI века.
Картофель «Бентье» содержит всего 130 калорий, богат витамином С, железом, калием и клетчаткой. В нем 0% холестерина и 6% жира.

В настоящее время Surf’n’fries представлена в 20 странах. В среднесрочной перспективе компания планирует открыть 5000 точек по всему миру. В России Surf’n’fries планирует открыть 150 заведений в ближайшие три года.

Для АЗС и кинотеатров разработан специальный формат, который легко встраивается в существующие кафе. Осенью на российский рынок начнутся поставки вендингового аппарата по приготовлению картофеля фри за 35 секунд. Он позволит значительно расширить существующую сеть Surf’n’Fries.

Главная информация

Описание франшизы

Мировая сеть ресторанов быстрого питания Surf’n’Fries предлагает вам начать плодотворное сотрудничество: открыть точку или сеть по франшизе на самых выгодных условиях. Одним из главных преимуществ нашего предложения является гибкость и адаптивность: вы можете начать бизнес на 6 кв.м, или при желании открыть кафе площадью 70 кв.м.

Наши франчайзи получают готовую работающую бизнес модель со сроком возврата инвестиций 18 месяцев. Расчетная прибыль с одной торговой точки составляет от 150 до 400 тысяч рублей ежемесячно.

Вам не нужно ничего придумывать: у нас есть готовые инструкции для всех типовых ситуаций и ответы на любые вопросы. Стратегия развития компании Surf’n’Fries прописана на ближайшие десять лет.

Если вы присоединитесь к нам прямо сейчас, то успеете снять сливки с огромного растущего рынка фаст фуда в России. По прогнозам аналитиков его объем уже в ближайшее время составит 1200 млрд рублей.

Обучение и поддержка

При открытии бизнеса каждый наш партнер-франчайзи получает полноценную поддержку основателей бренда Surf’n’Fries:

• мы помогаем вам подобрать помещение в самом перспективном месте вашего города,
• разрабатываем дизайн-проект,
• оказываем помощь в подборе и обучении персонала,
• обеспечиваем вас уникальными технологиями и рецептурой приготовления вкусной и здоровой быстрой еды Surf’n’Fries.

Каждый партнер работает по стандартам и регламентам Surf’n’Fries, имеет автоматизированную систему управления, которая позволяет анализировать основные показатели торговой точки, пользуется нашими наработками и рекомендациями, получает готовые рекомендации по локальному маркетингу

Требования к покупателям франшизы

• Наличие управленческого или предпринимательского опыта
• Достаточный капитал для приобретения франшизы

Требования к помещению

Площадь от 15 до 70 кв. м
Предпочтение следует отдавать местам с высоким трафиком: самые оживленные улицы города, заправочные станции, кинотеатры, фуд-корты, торговые центры, стадионы, ледовые дворцы, выставочные комплексы, концертные залы, аэропорты, порты, вокзалы, детские развлекательные центры и так далее.
У Surf’n’fries есть мобильные форматы (мобильный бар и фудтрак) для участия в массовых мероприятиях: фестивалях, днях городах, выставках, спортивных состязаниях.

☕ ТОП 5 франшиз кофеен

Кофе постепенно приобретает в России статус «народного напитка». Рынок далек от насыщения, количество кофеен ежегодно растет, а интерес к ним со стороны целевой аудитории остается на высоком уровне. Открытие собственного заведения – перспективная бизнес-идея. Оптимальное решение для начинающего предпринимателя – покупка франшизы, позволяющая воспользоваться опытом, накопленным успешным брендом. Мы проанализировали ТОП-5 предложений на рынке франчайзинга, а в конце статьи выберем победителя.

📈 Тенденции развития рынка кофеен

В период 2015-2018 год рынок кофеен находится в фазе непрерывного подъема. Так, в 2017 г. количество заведений возросло на 17% и составило 4 400 точек, в 2018 г. объем отрасли увеличился на 3% и достиг 128 млрд. руб. Прирост посещаемости составляет 12% ежегодно.

Эксперты едины во мнении, что рынок далек от насыщения и объемы продаж будут увеличиваться. Наибольший прирост наблюдается в сетевом сегменте.

Развиваются различные форматы:

  • монокофейни
  • заведения «to go» (точки до 12 кв. м)
  • стрит-формат – продажа кофе и снеков (до 50 кв. м)
  • кафе с мини-кухней и столиками (до 100 кв. м)
Читать еще:  Франшиза пвц отзывы

Постепенно для россиян кофе становится привычным продуктом. Наибольший спрос на напиток с собой наблюдается в будние дни с утра и в обеденные часы. Основные клиенты кофеен – студенты, офисные работники. Средний возраст постоянных клиентов составляет 18-35 лет. Из-за падения доходов населения и развития внутреннего туризма эти заведения стали восприниматься как места для отдыха, встреч с друзьями – альтернатива традиционным кафе и ресторанам.

Лидеры по развитию отрасли – Москва, Санкт-Петербург. Объем-рынка, приходящийся на российские города-миллионники, составляет 32,2 млрд руб. Несмотря на активный рост отрасли, отечественные показатели посещаемости далеки от европейских: по данным статистики, потребление кофе в РФ ниже в 8 раз, чем в странах Запада.

Основной фактор, влияющий на посещаемость кофеен в городах, – уровень средней заработной платы. Этот показатель более значим, чем численность населения. В субъектах РФ представлены сети разного уровня – федеральные, региональные и местные. Двигателем рынка является сегмент монокофеен, количество заведений классического формата сокращается.

Самые популярные позиции в меню кофеен – капучино, латте, раф и американо.

Ожидается, что ключевыми тенденциями 2019-2020 гг. станут мода на фирменный кофе специальной обжарки, интерес к здоровому образу жизни (внедрение в меню диетических, безглютеновых продуктов), рост популярности дискаунтеров (точек, способных предлагать бодрящий напиток по самой привлекательной цене).

Как выбрать франшизу кофейни?

По мнению экспертов, именно сети имеют наибольшие перспективы на рынке кофеен: они снижают издержки за счет продуманной логистики и складского хранения, привлекают посетителей благодаря узнаваемости бренда. Чтобы выбрать проект, обратите внимание на размер инвестиций, возможные виды заведений (полноформатный вариант или точка продаж кофе с собой), опыт франчайзера. Мы свели информацию о франшизах из ТОПа 5 в одной таблице.

☕ Франшиза сети Selfie Coffee

Сеть Selfie Coffee развивается в международном формате: ее точки открываются в России, Казахстане, Европе и Канаде. В кофейнях предлагается кофе разных сортов, десерты, блюда для завтрака и обеда, приготовленные по авторским рецептам.

К числу преимуществ франшизы относится следующее:

  • узнаваемый бренд
  • всесторонняя поддержка франчайзера, удобные площадки для общения франчайзи между собой
  • быстрый старт: заведение открывается всего за 2 месяца
  • право выбора формата: кофейня с посадочной зоной или кофе с собой
  • минимальный по сравнению с конкурентами паушальный взнос

Особенность сети в том, что она популярна у представителей разных возрастов: ее целевая аудитория – это и молодежь (18-35 лет) и люди 35+.

☕ Франшиза сети BAGGINS COFFEE

Бренд BAGGINS COFFEE появился в 2015 году, в настоящее время сеть состоит из 24 заведений разного формата. В меню представлены многие виды кофе: от классического американо и эспрессо до сезонных новинок и спецпредложений (рафы и капучино с необычными наполнителями).

Преимущества франшизы BAGGINS COFFEE – это:

  • короткий срок окупаемости (9 месяцев)
  • собственное обжарочное производство
  • планы по открытию своего хлебобулочного производства
  • продуманная логистическая и складская инфраструктура
  • всесторонняя помощь при открытии заведения

Чтобы начать свое дело. предпринимателю нужно найти помещение площадью в 5 м кв. Этого достаточно, чтобы открыть точку в формате «кофе с собой».

☕ Франшиза сети «Эль Кафе»

Сеть доступных городских кофеен «Эль Кафе» появилась в 2006 году. У нее имеется собственное производство, 12 собственных точек и 5 франчайзи. Ее «изюминка» – качественная 100%-ная арабика свежей обжарки и легкая атмосфера в заведениях, где приятно провести время в одиночестве или в компании друзей.

К числу преимуществ «Эль Кафе» относится:

  • 13-ти-летний опыт работы в кофейном бизнесе
  • собственное производство
  • эффективность, доказанная практикой: франчайзи работают по 5 лет и более
  • запуск кофейни «под ключ»
  • поставки кофе в любой регион РФ

Минус предложения – твердый размер роялти (30 тыс. руб.), который станет дополнительной финансовой нагрузкой для франчайзи на старте проекта.

☕ Франшиза сети Coffeeport

Сеть появилась на рынке в 2010 году и развивает заведения в двух форматах: «кофе с собой» и полноформатные кофейни, где представлен бодрящий напиток и свежая выпечка. Контроль качества продукции и уютная атмосфера сделали ее точки любимым местом отдыха горожан.

Читать еще:  Дабл би франшиза купить

Преимущества предложения – это:

  • оптимальное соотношение цены и качества продукции – причина популярности бренда
  • прямые поставки обжаренных зерен и свежей выпечки
  • поставка необходимого оборудования (холодильник, кофемашина, сейф, касса и т.д.)
  • дополнительные услуги (предоставление подменного персонала, ведение операционной деятельности за франчайзи)

Минус предложения – большие первоначальные расходы. По самым скромным подсчетам, открытие точки обойдется в 6 млн руб.

☕ Франшиза сети Starbucks

СетьStarbucks открыта в 1971 году, а в Россию с франчайзингом пришла в начале 2000-х гг. Сегодня под вывеской бренда открыто более 24 000 точек по всему миру, которые пользуются неизменной популярностью благодаря вкусному кофе, свежим пирожным и сэндвичам, уютной атмосфере.

Преимущества франшизыStarbucks – это:

  • узнаваемый по всему миру бренд
  • ограниченное количество конкурентов у будущего проекта
  • отсутствие паушального взноса и роялти
  • уникальный фирменный стиль заведений

Минус предложения – значительные затраты на открытие, выбор франчайзи на конкурсной основе. Франчайзер требует бизнес-план на английском, оценивает местоположение будущей кофейни. Шансы на одобрение имеют только проекты, предполагающие открытие точки в центре крупного города.

Первое место рейтинга занимает проект Selfie Coffee. Его преимущества – небольшие затраты на открытие и востребованный формат: в заведениях бренда посетители могут не только взять кофе, но и позавтракать (пообедать), что обязательно сделает их популярными у офисных работников и студентов. На втором месте BAGGINS COFFEE: затраты также невелики, для открытия достаточно помещения 5 кв. м, а формат «кофе с собой» один из самых востребованных в 2019 году. Третье место – «Эль Кафе». Первоначальные вложения окажутся умеренными, а работу франчайзи упрощает продуманная логистика и внутреннее производство бренда.

Франшиза Surf’n’fries

1600000 1 600 000 RUB Р — 4600000 4 600 000 RUB Р

Хорватская сеть фаст-фуда, где готовят из натуральных ингредиентов, без усилителей вкуса, лишнего масла и соли. В 2016 году стали открытием года в номинации «Самый здоровый фаст фуд».

Связаться с представителем компании

  • Описание
  • Новости
  • FAQ
  • Комментарии
  • Отзывы

Мы — сеть ресторанов быстрого питания. Отличаемся от конкурентов тем, что наша еда не только вкусная, но и полезная.

Готовим только из картофеля сорта Бентье, который не содержит холестерина, богат клетчаткой, калием, витамином С и железом. В 100 граммах готового картофеля фри содержится всего 179 кКал, 2,5 г белков, 6 г жиров и 27,5 г углеводов.

Такой результат достигается благодаря минимальному использованию масла и соли, количество которых контролируется разработанной нами умной фритюрницей SurFry. Печь автоматизирована, готовит картошку за 2,5 минуты, занимает полметра и работает от одной розетки — благодаря запатентованной технологии очистки воздуха вытяжка не нужна.

В дополнение к картошке фри шеф-повар Andrej Barbieri специально для нас придумал рецепты 16 соусов из натуральных продуктов.

Фирменный стиль Surf’n’Fries разработан дизайнерским бюро Zambelli brand design в 2016 году. Они сконструировали для нас упаковку-трансформер, в которую одновременно помещается порция картофеля фри, крылышки или наггетсы, два соуса и стакан с напитком. Дополнительные секции можно прикрепить в любой момент. При этом одна рука остается свободной. Коробочки для детей сделаны в форме автобуса.

Первый ресторан Surf’n’Fries открыли в 2009 году в Хорватии. Благодаря креативному и инновационному подходу к приготовлению и подаче картофеля фри мы выросли в международную сеть, которая представлена в 20 странах мира. Работаем в России с 2016 года. В том же году стали победителями в номинации «Самый здоровый фаст фуд». К 2020 году планируем открыть 5000 точек, из них 150 — в России.

Описание франшизы

Предлагаем открыть точку или собственную сеть быстрого питания. Юридически закрепляем за каждым франчайзи территорию, на которой только он один будет нашим партнером.

Размер инвестиций — 1,5-4,5 млн рублей. Сюда входит паушальный взнос, который в зависимости от города открытия составляет 400-900 тыс. рублей. На эти деньги мы предоставляем:

  • набор инструкций по открытию и типовым ситуациям,
  • полный пакет маркетинговых материалов,
  • облачную EPM-систему,
  • технологию и рецептуру приготовления фирменных блюд,

Помогаем найти, оборудовать и декорировать помещение, нанять и обучить персонал.

  • аренда, проектирование и ремонт помещения
  • оборудование для кухни и ресепшена
  • установка видеонаблюдения
  • наем и обучение персонала
  • закупка продуктов и упаковки.
Читать еще:  Франшиза pizza hut

Работаем с помещениями любой площади на одинаковых условиях. Различаются только форматы открытия заведения:

Роялти — 6% от выручки, рекламные отчисления — 4%. По обоим показателям возможно применение индивидуальных условий, бонусов и спецпредложений — например, отмена маркетинговых платежей на первый год работы.

Средний чек — 350 рублей.

Минимальная ежемесячная выручка — 1,5 млн. рублей.

Чистая прибыль — 350-375 тыс. рублей в месяц.

Возврат собственных средств происходит через 9-16 месяцев работы.

Обучение и поддержка

Анализируем рынок в регионе открытия, помогаем найти и обустроить помещение, нанять и обучить персонал.

Выдаем маркетинговые материалы, системы учета, технологию и рецептуру приготовления блюд.

Приезжаем и лично курируем запуск франшизы. После открытия консультируем партнеров по телефону или скайпу.

Требования к франчайзи

Помещение в местах с высокой проходимостью — центральные улицы, торговые центры, автозаправки, вокзалы, аэропорты, кинотеатры, детские развлекательные центры и тому подобное. Размер помещения и регион открытия значения не имеют.

Персонал — 2-4 человек в зависимости от формата точки.

Франшиза Кофе Хауз

Кофе Хауз – франшиза популярной сети кофеен с разнообразным меню, уютными помещениями и возможностью взять кофе с собой. Бренд узнаваем в Украине и России.

Вид деятельности

Кофейня с возможностью брать кофе с собой

Описание компании

Кофе Хауз – крупнейший и узнаваемый бренд, под которым функционирует более 200 успешных кофеен на территории России и Украины. Каждая кофейня имеет уникальный интерьер, кофе изготавливается по собственным рецептам. Это привлекает клиентов, а постоянные акции, система лояльности, разумная маркетинговая программа и востребованность бизнеса позволяют компании ежемесячно наращивать потенциал, количество посетителей и суммарный денежный оборот.

Описание франшизы

Кофе Хауз предлагает потенциальным франчайзи высокоприбыльный бизнес по развитию кофейни. Успех бизнеса в первую очередь зависит от грамотно подобранного места расположения и успешной рекламной программы. Головная компания принимает в этом непосредственное участие.

Франчайзинговый пакет

Кофе Хауз предлагает своим партнерам следующий пакет услуг:

  • помощь в подборе и оформлении помещения;
  • помощь в реализации и оформлении разрешительной, строительной и финансовой документации;
  • бизнес-проект и прямой доступ к поставщикам оборудования;
  • обучение персонала;
  • совместный запуск кофейни;
  • набор рекомендаций по реализации и развитию предпринимательской деятельности в сфере общепита;
  • непрерывная поддержка и консультации.

Этапы сотрудничества состоят из:

  • знакомства и дальнейшего обсуждения условий контракта и сотрудничества в целом;
  • совместного поиска помещения;
  • оформления документации и оплаты паушального взноса;
  • составления проекта и строительства ресторана;
  • открытия ресторана;
  • сотрудничества в последующем развитии бизнеса.

Обучение и поддержка

Обучение руководителя бизнеса заключается в передаче необходимых знаний в вопросах технического и финансового развития кофейни. Проводится посредством предоставления необходимой документации и постоянного консультирования.

Обучение персонала проводится с целью передачи технологий приготовления блюд и их калькуляционных карт.

Поддержка осуществляется на каждом этапе реализации франчайзингового договора. От момента знакомства, подбора помещения и последующего функционирования ресторана.

Преимущества франшизы

  • современная технология, ускоряющая все процессы и создающая качественный продукт;
  • высокий сервис взаимоотношений между партнером и головной компанией;
  • известный и зарекомендовавший себя бренд;
  • постоянная поддержка со стороны головной компании;
  • быстрая окупаемость бизнеса.

Требования к франчайзи, помещению

Требования к франчайзи:

  • финансовые возможности и наличие необходимых средств;
  • желание работать и развиваться.

Требования к помещению:

  • площадь – от 6 до 220 кв.м.;
  • высота потолка – не менее 2,4 метра;
  • расположение в центре или оживленном районе города, на первой линии улиц, в торговом или развлекательном центре, аэропорте, вокзале.
  • парковка и транспортная доступность.

Расчет прибыли

Кофейни с возможностью забрать кофе с собой – максимально прибыльный бизнес. Он не зависит от времени года. Уютная обстановка и уникальные вкусовые особенности привлекают максимальное количество клиентов.

Средний чек за покупку в Кофе Хауз равняется 600 рублей. В день кофейню посещают минимум 150 человек. Таким образом, средний доход за день равняется 90 000 рублей. Кофейня работает без выходных, значит за месяц при минимальном посещении, на небольшом по площади бизнесе можно заработать около 2 700 000 рублей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector